felietony
przepisy kulinarne
recenzje

W sam raz zarówno na weekendowe śniadania, jak i do podjadania na co dzień w pracy. Rozsmarowany na chlebie albo przełożony do małego pojemniczka, w którym można kęs po kęsie zanurzać świeżą ulubioną bułkę.

Zamiast tradycyjnego szczypiorku proponuję świeżą bazylię – świetnie się komponuje, a poza tym barwi twarożek na piękny, delikatny pistacjowy kolor.

Składniki:

– 1/2 kostki tłustego twarogu
– 2-3 łyżki aksamitnego śmietankowego białego sera albo serka homogenizowanego
– 1 mała cebula
– garść świeżej bazylii
– sól morska
– szczypta pieprzu

Cebulkę zmiksujcie z listkami bazylii. Dodajcie ser, sól i odrobinę pieprzu i dokładnie wymieszajcie.