felietony
przepisy kulinarne
recenzje

Ryba na ciepło w takiej postaci to świetny pomysł na kolację sylwestrową. Roladki przyrządza się bardzo łatwo i szybko, wyglądają interesująco i tak też smakują. Na dodatek to lekki posiłek, po którym znajdzie się jeszcze miejsce na inne smakołyki.

Składniki dla 4 osób:
– 4 filety z mintaja
– 1 kulka mozzarelli
– 4 kawałki suszonych pomidorów
– 2 ogórki konserwowe
– sól morska
– kolorowy pieprz

Kulkę mozzarelli pokroić na plastry i ułożyć na każdym filecie. Na serze położyć suszonego pomidora i ćwiartkę lub połówkę korniszona. Oprószyć solą i zwinąć, roladki spiąć wykałaczkami. Oprószyć pieprzem i gotować na parze około 15-20 minut.