felietony
przepisy kulinarne
recenzje

Sałatka z niewielu składników, ale bardzo bogata w smaku, przyjemnie soczysta i lekko chrupiąca. Ma coś z sałatki greckiej. Słodkawa, delikatna, wymarzona, by rozpocząć lub zakończyć nią dzień!

Składniki:
– sałata karbowana
– puszka tuńczyka w oleju
– ser feta
– czarne oliwki
– mała cebula
– szczypta cukru
– szczypta soli
– 1 łyżka soku z cytryny
– 2 łyżki oliwy (z zalewy tuńczyka)

Sałatę myjemy, osuszamy, rwiemy na mniejsze kawałki, wrzucamy do miski lub rozrzucamy na dużym talerzu lub półmisku. Tuńczyka osączamy z oleju, rzucamy go na sałatę, a oliwę zostawiamy – przygotujemy z niej sos. Ser feta kroimy w dużą, a cebulę w drobną kostkę i dodajemy do pozostałych składników. Dodajemy garść czarnych oliwek. Na koniec polewamy tak przygotowanym sosem: oliwę z tuńczyka mieszamy z sokiem z cytryny, doprawiamy solą i cukrem do smaku.